(6 personas)
1 pollo tierno y despresado Harina para espolvorear
4 cucharadas aceité
1 diente ajo machacado
1 tableta caldo de gallina
1 cucharadita jugo Zasonador
Jugo de 2 limones, Sal, pimienta
1 cucharada rasa maicena
Arroz graneado para acompañar
¡A cocinar!
1.— Espolvoree las presas de pollo con harina y dórelas en el aceite junto con el ajo.
2.- Añada la tableta de caldo Maggi disuelta en 1.1/2 taza de agua caliente, agregue el jugo Zasonador , el jugo de limón, sazone y deje a fuego suave hasta que el pollo esté tierno.
3.- Retire las presas de pollo y añada a la salsa, la maicena disuelta en un poco de agua fría y deje a fuego suave hasta que espese.
4.- Vuelva las presas a la salsa y sirva caliente, acompañado de arroz graneado.
Nota: se pueden aprovechar los restos de un pollo en ensaladas frias , servidas sobre un lecho de hojas de lechuga y adornando los platos con ramitas de perejil picado