Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo humano
Se clasifican en dos tipos: hidrosolubles y liposolubles.
Cada tipo tiene un mecanismo de transporte, almacenamiento y eliminación diferente en el cuerpo. Las vitaminas son cruciales para diversas funciones, como la producción de energía, la defensa contra infecciones, la formación de huesos y tejidos, y la coagulación de la sangre. Una deficiencia de vitaminas puede ocasionar diversas enfermedades, mientras que un exceso también puede ser perjudicial. La clave está en mantener un equilibrio y obtener las vitaminas necesarias a través de una dieta balanceada.
Otros puntos importantes:
- Las vitaminas hidrosolubles se encuentran en frutas, verduras y granos, y se eliminan fácilmente por la orina.
- Las vitaminas liposolubles se encuentran en alimentos grasos como lácteos y aceites, y se almacenan en el hígado y tejido adiposo.
- Algunas vitaminas del grupo B son esenciales para la producción de energía.
- La vitamina C es importante para el sistema inmunológico y la producción de colágeno.
- La vitamina A es crucial para la salud visual y el sistema inmune.
- La vitamina D ayuda a la absorción de calcio y fósforo para el desarrollo óseo.
- La vitamina E actúa como antioxidante y protege las células del daño.
- La vitamina K es esencial para la coagulación de la sangre.
- El exceso de vitaminas puede ser tóxico, por lo que es importante obtenerlas a través de una dieta balanceada y no solo suplementos.
Sintes original del video:https://www.youtube.com/watch?v=n1zLjStkLxA&ab_channel=S%C3%A9Curioso%E2%80%94TED-Ed