Materiales.
1 pollo despresado.
3 cucharaditas de aceite.
2 dientes De ajo picado fino.
4 tazas de arroz
2 tabletas de caldo de gallina
4 cucharadas, salsa de tomates
Sal a gusto
A Cocinar
- Dore el pollo en el aceite, retire y en el mismo aceite dore el ajo, luego el arroz.
- Incorpore las presas del pollo, Añada las tabletas de caldo de gallina, Disuelva en 7 tazas de agua caliente y la salsa de tomates.
- Sazone y deje cocinar tapado a fuego suave durante 30 minutos aproximadamente.
Nota:El valor nutritivo de la carne de ave asada es alto. Ya que al formarse, la costra del dorado exterior impide la salida del jugo, Pues permite que no se evapore, Este es el que contiene gran cantidad de las sustancias nutritivas y así, por lo tanto, se cocina en su propio jugo.