Pollo con miel

4 personas.

1 pollo 

Sal, pimienta

Jugo de 2 limones,

2 hojas de laurel

3 cucharaditas de miel,

1 tableta de caldo de gallina.

¡A Cocinar!

  1. Trozos del pollo en cuartos, sazónelo con sal y pimienta, el jugo de limón y las hojas de laurel y la tableta de caldo.  Deje así adobando hasta el día siguiente, reserve el jugo del adobo.
  2. Une las presas de pollo con una parte de miel coma lleve el horno caliente en una fuente coma poniendo las presas con la piel hacia abajo punto. A los 15 minutos de la vuelta y báñelos con el jugo de limón mezclado con el resto de la miel y dejé a horno moderado unos 15 minutos
  3. Retire una vez tierno y sirve acompañado de puré de papas y ensaladas surtidas.

Nota:Para lavar un pollo nunca lo sumerja totalmente en el agua: colóquelo bajo el chorro de la llave y luego sáquelo.