6 personas
1 sobre salsa blanca.
1 1/4 taza de leche fría.
2 pechugas de pollo cocidas y molidas.
Media cebolla picada fina.
2 cucharadas de aceite.
Sal y pimienta.
Pan rallado.
Un huevo.
Aceite para freír.
¡Cocinar!
- Prepare la salsa blanca según indicaciones del envase coma, pero en 250 CC. (1 ¼ Taza, aprox.) de Leche fría.
- Mezcle la carne de pollo con la cebolla previamente frita en las 2 cucharadas de aceite. Añada la salsa blanca, mezcle bien y sazone.
- Forme las croquetas, páselas por pan rallado, coma luego por el huevo batido y fría en abundante aceite caliente. Sirve acompañado de ensaladas
Nota:el Bacon o tocino aporta el pollo, un sabor característico, Si decide emplear lo de los rellenos y aliños, coma puede aprovecharlo también en decorar las presas de forma atractiva.